食堂承包商以利潤為導向，危害員工和公司的利益。這可能是公共食堂面臨的問題。由于大多數食堂承包商都是有效的利潤產業，這是可以理解的。這有可能構成公司盈利能力與食堂效益質量之間的敵意。食堂合同中考慮的主要問題是損益，而工廠的穩定性和員工的利益是次要的。因此，一些食堂會出現在具體的治療中，以造福公司和員工。首先，原料和材料的質量是地下的，并且不保證工廠員工的安全。即使大多數食堂承包公司真誠地經營，它們也為公司和員工的飲食質量服務。然而，仍有一些食堂經營者受利益驅使。為了降低成本，大規模購買超過標準蔬菜的私鹽，有毒大米，病肉或農藥直接傷害員工崔康，成為公司物流加工的最大風險。二是數量少，價格高，質量低，利潤豐厚。對于大多數食堂來說，缺乏食物，高價格和低質量對于餐飲人員來說是最成問題的，而且這也是一項艱巨的任務。第三，健康狀況差，有效措施簡單。首先是工作人員的有效性，健康，環境衛生和食品衛生太差，有領導和上級檢查，然后急于獲得一些健康，提高食品的質量，然后回到原來的，做的情況文章，其次是方法的有效性粗俗和水平太低，處理公司的正確軌道需要很多不同，所以員工可以看到很多。第四，公共產業失去了嚴肅性。由于公司的大多數食堂方法都由運營商支付少量的存款或手續費，因此使用食堂的家用電器，因此操作員無需維護就可以使用它，而且他們不知道如何珍惜它。造成大部分食堂的公共工業很快就被破壞了，甚至不得不報廢，這給公司帶來了巨大的損失！