一方面，開展學校食堂文化建設的學校較少。雖然中國大多數學校都建立了物流集團或物流公司，并實施了財務獨立核算和企業運營，但真正的企業文化并不多。另一方面，一些學校開展了學校食堂文化建設，但內容分散而不全面。要么注重企業家精神的完善，要么注重企業目標的塑造，要么注重企業制度的完善，要么注重企業理念和發展目標。此外，許多學校對食堂文化文化在食堂文化中的內涵，外延，影響和作用存在誤解。有人甚至認為食堂文化建設毫無意義。只有少數學校對食堂文化有深刻的理解，建筑內容豐富而富有成效。總的來說，中國的大多數學校食堂都有明確的價值觀，但由于員工觀念落后，有一半的學校沒有得到很好的實施。大多數學校食堂都認識到文化建設的重要性，但由于缺乏關注或缺乏經濟支持，他們無法充分發揮學校食堂文化的作用和作用。