中廣網(wǎng)長(zhǎng)春11月30日消息（記者李婷）據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道，當(dāng)昔日餐館里的俊男美女，被一些面帶皺紋、笑容可掬、身穿工裝的“叔叔”，“阿姨”們所取代的時(shí)候，是否會(huì)讓你心頭涌出一陣親切呢？如今，在長(zhǎng)春市餐飲等行業(yè)，一些四五十歲的大齡服務(wù)員，成為了勞動(dòng)力的“新生”力量。

在我們的印象中，餐廳點(diǎn)菜、倒茶的服務(wù)員，都是年輕的男孩、女孩，他們動(dòng)作麻利、充滿朝氣，穿梭在餐廳中，為客人提供服務(wù)。而我們隨處可見的招聘廣告中也經(jīng)常看到“年齡在二十幾歲”這樣的要求，“年輕”無疑成為了經(jīng)營(yíng)者選擇服務(wù)員的基本標(biāo)準(zhǔn)。

但是如今，這種“壟斷”正在被打破，很多大齡服務(wù)人員已經(jīng)在很多工作崗位中頻繁出現(xiàn)。他們不僅從后廚走到了前臺(tái)，甚至有的餐廳原來專屬于帥哥、美女的“迎賓員”工作也換成了“叔叔”、“阿姨”。在長(zhǎng)春，有的餐廳“4050”服務(wù)員的比例甚至已經(jīng)過半。追究其原因，還是由于目前各行業(yè)“用工難”所導(dǎo)致的。lutongtufang.com 昆山團(tuán)膳